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COMIDAS DE INVERNO: RECEITAS PERFEITAS PARA ESPANTAR O FRIO

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26/05/2020
Redação

O inverno chegou e as temperaturas já começaram a cair em boa parte do país. A maioria dos brasileiros preferem o verão, mas não dá para negar que o inverno também pode ser tudo de bom, né? Se enrolar naquele cobertor fofinho enquanto bebe um bom vinho é uma das sensações mais incríveis da vida! Mas, sem dúvidas, a melhor parte do inverno é se aquecer com uma comida quentinha e deliciosa.

FONDUE DE QUEIJO NO PÃO ITALIANO

Ingredientes:
  • 250 g de queijo gorgonzola
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijão tradicional
  • 1 pão italiano inteiro (não fatie)

Modo de preparo:

  1. Amasse o queijo gorgonzola em um refratário que possa ir ao microondas.
  2. Leve o queijo gorgonzola ao microondas até derreter, por no máximo 3 minutos, mexendo de 1 em 1 minuto.
  3. Depois de derretido, misture o gorgonzola derretido com o creme de leite e o requeijão em fogo baixo, mexa até o requeijão derreter por completo.
  4. Deixe mais um pouco no fogo, até tudo estar bem misturado e engrossar um pouco.
  5. Corte a tampa do pão italiano, retire quase todo o miolo e reserve.
  6. Coloque todo o creme (fondue) do gorgonzola dentro do pão italiano, recoloque a tampa no pão,
  7. embrulhe em papel alumínio e leve ao fogo por 20 a 30 minutos.
  8. Retire do forno, desembrulhe o pão e sirva.
  9. O creme fica um pouco mole, mas isso não importa, já que o miolo do pão deve ser molhado no creme.
  10. Quando estiver acabando, experimente quebrar o pão italiano e comer, fica uma delícia, o pão fica crocante.

Fonte: Tudo Gostoso

 

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