O Desafio das Merendas 2023, promovido pela Prefeitura de Maracaju em parceria com o SEBRAE, por meio do Programa Cidade Empreendedora, ocorreu no último sábado, 02 de setembro. O Salão de Eventos do CTG – Centro de Tradições Gaúchas, foi o cenário onde merendeiras da cidade mostraram seus talentos culinários.
O evento que se estendeu por toda a manhã, viu competidoras da Rede Municipal de Ensino preparar deliciosos pratos avaliados por um corpo de jurados. A campeã foi Isabel Alves Barbosa, do Ciei São Benedito, com sua “Torta de carne moída com legumes da Bel”. Isabel agora representará Maracaju na etapa estadual em Campo Grande.
Os pratos apresentados refletiam a habilidade e criatividade das profissionais, bem como a importância dos produtos da agricultura familiar, frequentemente utilizados na merenda escolar.
Os vencedores do Desafio foram:
- Isabel Alves Barbosa – Torta de carne moída com legumes da Bel – R$ 2.500,00
- Michele Pardinho de Andrade – Arroz com carne e legumes e farofa de banana com maçã – R$ 2.000,00
- Adriele Samuel de Souza Fonseca – Yakisoba Nutritivo – R$ 1.500,00
- Ediandra de Souza Martins – Arroz Colorido, almôndegas ao molho e couve refogada – R$ 1.000,00
- Elena Lúcia Correia Tomé – Risoto Tropical – R$ 500,00
As profissionais, além de competir, participaram de um Workshop com o Chefe de cozinha do Sebrae, Paulo Vasconcelos.
Diversas autoridades municipais estiveram presentes no evento, entre elas, o Prefeito Marcos Calderan, a Secretária de Educação, Carolina Souza, o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente, Agadir Mossmann, e outros membros do governo local, vereadores e familiares das participantes.
Este desafio não só valoriza o trabalho das merendeiras, mas também reforça a importância da culinária local e da integração entre a administração municipal, instituições e a comunidade.
